DIEF | Digitalni repozitorij Instituta za etnologiju i folkloristiku
Početna
Probrano po:
Etnologija, prehrana
Prikazano 1-10 od 10 zapisa
Faseta
Lista
Mreža
Po stranici: 50
10
25
50
100
Glavni metapodatak (A->Z)
Glavni metapodatak (A->Z)
Glavni metapodatak (Z->A)
Devetnaesta međunarodna smotra folklora u Zagrebu 1984. Okrugli stol "Stara jela u naše dane". 23.7.1984.
Devetnaesta međunarodna smotra folklora u Zagrebu 1984. Okrugli stol "Stara jela u naše dane". 23.7.1984.
Lončarski proizvodi: 1. “sirnica”; 2. “tvorilo” - tiglini
Sušenje ovčjeg sira pod "štukom" - stropom u kuhinji Frana Vitezića
Svetačna peciva.
Sušenje sira.
Miješenje kruha.
Miješenje kruha.
Suvremene prehrambene prakse i izbori otoka Hvara – generacijske razlike i mediteranska prehrana, Stari Grad, otok Hvar ( 11 ) V. T., 27.6.2016. (1)
Tradicijska ishrana. Izbor tekstova iz rukopisa ONŽO JAZU (za izložbu na Međunarodnoj smotri folklora u Zagrebu 1984.)