IEF CD 1283
Suvremene prehrambene prakse i izbori otoka Hvara – generacijske razlike i mediteranska prehrana, Stari Grad, otok Hvar ( 4 ) Marija Knezović, 1.5.2016.
Stari Grad, otok Hvar, 1.5.2016.
1. Razgovor s Marijom Knezović (60+) - svakodnevni kulinarski izbori i prakse, generacijske razlike u svakodnevnim jelovnicima i prehrambenim preferencijama, snabdijevanje hranom, prijenos kulinarskog znanja